Alecrim Brasil

Festa Junina

Músicas:

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Texto a seguir redigido por Katcha Donida Osório - Alecrim Beirut !

Origem da Festa Junina:

Antes de Cristo já existia a tradição de festejar o início da colheita em junho. Desde os tempos pagões, a data é comemorada com fogueira, dança, música e comida.  A partir do século VI os cristãos passaram a celebrar o aniversário de São João. No séc. XIII os portugueses incluiram São Pedro e São João. Desde 1583 a data é comemorada no Brasil.

Quando a corte real portuguesa se mudou para o Brasil, no séc. IXX, trouxe uma dança francesa, somente praticada pela aristocracia européia. Ela se chama quadrilha, e se tornou popular entre os camponeses do Brasil. E passou a ser dançada em homenagem aos santos juninos (Santo Antônio,São João e São  Pedro) para agradecer as boas colheitas da roça. O homem do campo normalmente é muito devoto e religioso. Ela é dançada por um número par de casais e comandada por um marcador, que orienta os casais, usando palavras afrancesadas, aportuguesadas, e acrescida de temática   campestre. A festa junina é comemorada em todo o país. As mais famosas são as nordestinas.

No Brasil, o mês de junho é marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança de quadrilha. Fios de bandeirinhas coloridas em forma de triângulo decoram o ambiente, há muitas brincadeiras, música e comida típica.  

Como se vestir para a Festa Junina:

A Festa Junina tem uma fantasia  típica, o traje caipira (palavra tupi para designar o habitante do campo ou da roça, de pouca instrução, modos rústicos e inocente) que é usado por todas as idades. O  chapéu de palha com as pontas desfiadas serve para ambos os sexos. Os rapazes vestem camisa de botão xadrez,  e calça pula- brejo (altura no meio da canela) com remendos de cores  diferentes e botina sem meias. No rosto tem bigode e barbicha, e um lenço amarrado no pescoço. As moças vestem um vestido estampado, um pouco abaixo do joelho,com rendas na bainha.Usam tranças (podem ser fios de lã presos no cabelo natural) e fitas no cabelo. As meias são curtas e o sapato velho. No rosto, as bochechas são bem vermelhas e tem uma pintinha perto do nariz.

Comidas Típicas de Festa Junina:

Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos pratos típicos,  são feitos deste cereal, como também do arroz, amendoim e do coco. São receitas de comida  de diversas origens, que se tornaram popular no Brasil. São elas:

 

Música Junina:

A música tocada nas festas, vem do nordeste do Brasil. Ela se chama forró e utiliza a sanfona, zabumba, pandeiro  e o triângulo como instrumentos principais. Os versos cantados ( sobre o cotidiano, experiências pessoais, e desafios orais de improviso) derivam diretamente da cultura popular da península ibérica e da França, dos trovadores medievais. O ritmo possue influências árabe, índigena, africana e se assemelha muito com o que era tocado no sudoeste da França, como também a dança dos casais coladinhos, dos bailes populares franceses, de décadas atrás . O Brasil assimila muito bem os elementos culturais estrangeiros, reinventando-os e enriquecendo-os.  Hoje em dia o forró serve de referência  e de resgate cultural, para os países que outrora lhe serviram de influência.

Brincadeiras para a festa Junina:

Maquiagem Queimar uma rolha e fazer bigode, barbicha e cavanhaque nos rapazes. Com um  batom vermelho fazer um círculo nas bochechas das moças, e espalhar com os dedos, em movimentos circulares, para aumentar o círculo. Utilizar um lápis preto de maquiagem para fazer uma pintinha e sardas no centro do rosto  
Caça ao objeto Faz-se uma lista de objetos fáceis de serem encontrados no local onde a festa será realizada. Reúne-se os participantes para avisá-los do tempo disponível e o nome do objeto que devem procurar. Ao sinal de um apito todos correm para procurá-lo. Ao sinal de outro apito devem retornar pois é o aviso de que o tempo terminou ou o objeto já foi achado. O primeiro que retornar com o objeto pedido é o vencedor. Se o objeto não for encontrado, pede-se o seguinte da lista.    
Cadeia Escolhe-se um local isolado ou cercado por cadeiras, para ser a cadeia. Nomeia-se (ou sorteia-se) um delegado e seus ajudantes. O preso vai até a cadeia e, paga uma prenda (mostra uma habilidade), para ser solto, que pode ser: cantar, recitar, dançar, fazer uma imitação, etc. Se houver um palco com microfone, a cadeia pode ser colocada num canto dele. E a prenda, ao ser paga diante do microfone, será vista por todos da festa.   
Corrida do milho Traçam-se duas linhas paralelas e distantes. Atrás de uma das linhas, coloca-se uma bacia com grãos de milho. Atrás da outra linha, os participantes são reunidos aos pares - um deles segura uma colher e o outro um copo descartável. Dado o sinal, os participantes com a colher correm até a bacia. Enchem a colher com milho e voltam para a linha de largada. Lá chegando, colocam o milho no copo que seu companheiro segura. Vence a dupla que primeiro encher o copinho com milho.   
Corrida do ovo na colher Marca-se um local de partida e outro de chegada. Cada corredor deve segurar com uma das mãos (ou a boca) uma colher com um ovo cozido em cima. Vence quem chegar primeiro ao local de chegada, sem derrubar o ovo. Se quiser variar, substitua o ovo cozido por batata ou limão.   
Corrida do Saci ou Corrida dos sapatos Traçam-se duas linhas paralelas e distantes. Na primeira linha, os corredores tiram os sapatos, que são levados para trás da outra linha, onde são misturados. Dado o sinal, eles devem sair pulando com o pé esquerdo até a outra linha. Depois de calçar seus sapatos, devem retornar, pulando com o pé direito. Vence quem chegar primeiro ao local de chegada, estando calçado de modo correto.   
Corrida do saco Marca-se um local de partida e outro de chegada. Cada corredor deve colocar as pernas dentro de um saco grande de pano e segurá-lo com ambas as mãos na altura da cintura. Dado o sinal, saem pulando com os dois pés juntos. Vence quem chegar primeiro ao local de chegada.  
Dança da laranja Formam-se alguns casais para a dança. Uma laranja é colocada entre as testas de cada par. Os casais devem dançar, sem tocar na laranja com as mãos. Se a laranja cair no chão, o casal é desclassificado. A música prossegue até que fique só um casal. A laranja pode ser substituida por uma outra fruta redonda como a maça ou o limão.  
Dança das cadeiras Forma-se um círculo com tantas cadeiras quantos forem os participantes menos uma. Os assentos ficam voltados para fora. Coloca-se música e todos dançam em volta das cadeiras. Quando a música parar, cada um deve sentar numa cadeira. Um participante vai sobrar e sair da brincadeira. Tira-se uma cadeira e a dança recomeça. Vence quem conseguir sentar-se na última cadeira.  
Boliche Os pinos são feitos com latas vazias de refrigerante, encapadas com papel colorido. Faz-se uma linha de arremesso a cerca de 2 metros de distância. A bola deve arrastar no chão até atingir os pinos. Cada participante pode fazer  três tentativas. O coordenador anota o número de pinos derrubados em cada tentativa. Vence quem derrubar mais pinos.   
Derruba latas Sobre uma mesa, coloca-se latas vazias de refrigerante. Faz-se uma linha de arremesso a cerca de 1,5 metros de distância. Cada participante recebe três bolinhas, para fazer três tentativas. O coordenador anota o número de latas derrubadas em cada tentativa. Vence quem derrubar mais latas.   
Boca do palhaço O palhaço deverá  ter  1,50m, e ser feito de papelão. No lugar da boca fazer um orifício para poder passar as  três bolas a serem arremessadas. Enfeitar o palhaço com papel colorido. Faz-se uma linha de arremesso a cerca de 2 metros de distância. A bola deve entrar na boca do palhaço. Cada participante pode fazer  três tentativas. O coordenador anota o número de bolas que entraram na boca. Vence quem fizer entrar todas as bolas.   
Jogo das argolas Enche-se com água garrafas de refrigerante (plásticas e grandes) e aperta-se bem as tampas. Arruma-se as garrafas no chão com pelo menos um palmo de distância entre elas. Faz-se uma linha de arremesso a cerca de 1,5 metros de distância. Cada participante recebe cinco argolas (ou pulseiras), para fazer cinco tentativas. Vence quem acertar mais argolas nos gargalos das garrafas.   
Rabo do burro Desenhe um animal de costas ou de lado numa cartolina e prenda numa parede. Cada participante deve receber uma etiqueta autocolante grande (já destacada). De olhos vendados, deve caminhar até o desenho e colar o rabo do animal. Quem colocar o rabo mais próximo do local correto é o vencedor.   
Jogo do bigode Desenhe numa cartolina/ papelão  um rosto masculino e prenda numa parede. Cada participante deve receber, em cada mão, uma parte do bigode com uma tachinha no lado de trás. De olhos vendados, deve caminhar até o desenho e pregar os dois lados do bigode. Quem colocar o bigode mais próximo do local correto é o vencedor.   
Jogo da trança Desenhe numa cartolina// papelão  um rosto femenino e prenda numa parede. Cada participante deve receber, uma trança com tachinha no lado de trás. De olhos vendados, deve caminhar até o desenho e pregar a trança. Quem colocar a trança mais próxima do local correto é o vencedor.   
Pescaria  de animais brasileiros Recorte a forma de alguns animais brasileiros, como o jacaré, tucano, onça pintada, anta,peixe-boi, boto cor-de-rosa, papagaio,poraquê , jibóia e ararajuba em cartolina. Faça um corte no lugar da boca e prenda um clipe ali (parecerá uma argola). Faça varas de pescar amarrando um barbante em cada vareta. Depois, na outra ponta do barbante amarre um outro clipe aberto na lateral. O clipe quando aberto tem o formato de gancho, como um anzol. Espete os animais numa grande bacia com areia. Vence quem pescar mais animais ou com o número de maior valor.   
Pescaria Recorte muitos peixes em cartolina colorida. Faça um corte no lugar da boca do peixe e prenda um clipe ali (parecerá uma argola), faça os dentinhos para parecer uma piranha. Faça varas de pescar amarrando um barbante em cada vareta. Depois, na outra ponta do barbante amarre um outro clipe aberto na lateral. O clipe quando aberto tem o formato de gancho, como um anzol. Espete os peixes numa grande bacia com areia. Vence quem pescar mais peixes ou com o número de maior valor.   
Brincar de corda cobrinha , foguinho,etc.  
Cabo-de-guerra Traça-se uma linha no chão, dividindo ao meio o local escolhido para o jogo. Os participantes, separados em dois times iguais, ficam em fila, cada grupo do seu lado, segurando uma corda de uns cinco metros de comprimento. A marca (bem visível) que mostra o meio da corda, deve ficar exatamente acima da linha traçada no chão. Dado o sinal, os participantes puxam a corda na direção do seu lado. Vence o grupo que conseguir fazer um participante do outro grupo pisar a linha traçada no chão.  
Carrinho de mão Traçam-se duas linhas paralelas e distantes. Atrás de uma delas, os participantes são reunidos aos pares e formando duas fileiras, uma atrás da outra. Dado o primeiro sinal, o participante da dupla que está na fileira da frente, apóia as mãos no chão e estica as pernas para trás. Seu companheiro da fileira de trás, levanta suas pernas e segurando-as à altura do joelho, fica entre elas. Dado o segundo sinal, as duplas começam a correr, um com os pés e o outro com as mãos. Quem cair volta à linha de largada. Vence a dupla que alcançar a linha de chegada primeiro.    
Corrida da galinha Marca-se um local de partida e outro de chegada. Cada participante deve caminhar acocorado, fazendo-se o menor possível. Quem cair sentado no chão ou ajoelhado, volta para o local de partida. Vence quem chegar primeiro ao local de chegada.  
Corrida dos Sacis em fila (com um pé só) Traçam-se duas linhas paralelas e distantes. Atrás de uma delas, os participantes são reunidos em dois grupos iguais. Em fila, os participantes seguram firme nas costas de quem está na sua frente. Dado o sinal, os participantes avançam pulando com o pé esquerdo até a outra linha. Depois, devem retornar, pulando com o pé direito. Se a fila se romper, o grupo volta à linha de largada. Vence o grupo que alcançar a linha de chegada primeiro. Nota: Pode-se fazer mais de duas filas com os participantes. Por exemplo - três filas com três participantes cada.   
Corrida dos sapos em fila (com os dois pés ao mesmo tempo) Traçam-se duas linhas paralelas e distantes. Atrás de uma delas, os participantes são reunidos em dois grupos iguais. Em fila, os participantes seguram firme na cintura de quem está na sua frente. Dado o sinal, os participantes avançam pulando. Se a fila se romper, o grupo volta à linha de largada. Vence o grupo que alcançar a linha de chegada primeiro. Nota: Pode-se fazer mais de duas filas com os participantes. Por exemplo - três filas com três participantes cada.   
Correio-elegante   É o serviço de entrega de bilhetes durante a festa. Quando não estiver entregando os bilhetes, o entregador passeia pela festa, oferecendo o serviço de correio. A mensagem é escrita num cartão ou papel colorido. Se a festa for grande, o correio pode ficar numa mesa, onde os cartões são escritos por uma pessoa e entregues por outra. Para facilitar, pode-se fazer um mural ou cartaz com exemplos de quadrinhas amorosas ou engraçadas. Pode-se, também, levar alguns cartões prontos.

Exemplos de correio elegante:  

  • "Quando cheguei nessa festa / Senti cheiro de rosa. / Meu coração logo disse: / Aqui tem moça formosa!"
  • "Manjericão miudinho / salpicado de a b c, / meu coração só me pede / que eu me case com você."
  • "Se eu tivesse certeza / que tu me tinhas amor / caía nesses teus braços / como o sereno na flor."
  • "Não tenho maior riqueza, / nem prenda para te dar, / só tenho meu coração / prontinho pra te amar."
  • "As vezes fico pensando / pensando não sei em quê / mas no fim do pensamento / eu só penso em você."

Marcação para Quadrilha:

1.ª Parte: Comandos iniciais
ENTRADA
  1. Caminho da festa!
    Os pares se dividem e se colocam nas extremidades. Entram no salão balançando os braços e param no centro, onde as duas filas se encontram. 
  2. Aos seus lugares!
    Anarriê (en arrière, para trás) ou Returnê (returner) - Os pares voltam em marcha-a-ré até o ponto em que estavam. 
  3. Damas para um lado e cavalheiros para o outro!
    Os pares se separam. Formam uma fileira de damas e outra de cavalheiros. Uma diante da outra. Cada cavalheiro fica em frente à sua dama.  
COMEÇA A MÚSICA 

(Músicas)

1- BALANCÊ!

Balançando o corpo no ritmo da música, damas e cavalheiros marcam o passo, sem sair do lugar. // Nota: Além de ser o primeiro comando "Balancê" é um grito de incentivo, repetido quase todas as vezes que um passo termina. Quando um comando é dado só para damas, os cavalheiros permanecem no "Balancê". E vice-versa.  

2- BALANCÊ COM SEU PAR
  1. Balancê!
    Balançando o corpo no ritmo da música, damas e cavalheiros marcam o passo, sem sair do lugar.  
  2. Anavant ( en avant)
    Avante, caminhar balançando os braços.
  3. Returnê
    voltar aos seus lugares. 
  4. Balancê vis-à-vis!
    Os cavalheiros balançam o corpo e caminham até as damas. Ao chegar perto, entrelaçam o braço direito no braço direito da dama. O casal dá duas voltas e as damas param. Eles voltam aos seus lugares caminhando de costas.  
  5. Balancê! (Balanceio!)
    Balançando o corpo, damas e cavalheiros marcam o passo, sem sair do lugar.  
  6. Ao centro! ou Anavan! (en avant)
    Damas e cavalheiros avançam para o centro balançando os braços e cumprimentam-se com um aceno de cabeça. 
  7. Beija-flor!
    As damas estendem a mão direita para o cavalheiro beijar. 
  8. Voa andorinha!
    Os cavalheiros dão um passo pra trás. Sem largar a mão da dama, ficam semi-ajoelhados. As damas dão duas voltas pela esquerda, balançando o vestido com a outra mão. Eles levantam. 
  9. Voa gavião!
    Os cavalheiros enlaçam a cintura da dama, com a mão direita. Ela coloca o braço esquerdo no ombro dele e dão duas voltas para a direita. 
  10. Aos seus lugares!
    Todos voltam aos seus lugares caminhando de costas.  
  11. Balancê! (Balanceio!)
    Balançando o corpo, damas e cavalheiros marcam o passo, sem sair do lugar.  
3- SAUDAÇÃO; CUMPRIMENTO ou TRAVESSÊ

Esses comandos podem ser feitos em duas seqüências iguais (A,B,C,D - A, B, C, D) ou quase (A,B,C,D - C,D) 

  1. Cavalheiros, saudação!(Cumprimento de cavalheiros) ou (Travessê de cavalheiros)
    Sem sair do lugar, elas balançam o corpo. Eles, balançando o corpo, caminham até elas. Cumprimentam sua dama, flexionando o tronco e mantendo a cabeça erguida. Voltam aos lugares caminhando de costas.  
  2. Damas, saudação!(Cumprimento de damas) ou (Travessê de damas)
    Sem sair do lugar, eles balançam o corpo. Elas, balançando o corpo, caminham até eles. Cumprimentam seu parceiro, com mesura, levantando levemente a barra da saia. Voltam aos lugares caminhando de costas.  
  3. Saudação geral! (Cumprimento de casal) ou (Travessê de casal)
    Damas e cavalheiros vão para o centro ao mesmo tempo. Cumprimentam-se e voltam aos seus lugares caminhando de costas.  
  4. Damas e cavalheiros, trocar de lado!(Travessê de damas e cavalheiros)
    As duas colunas vão para o centro ao mesmo tempo. Cruzam-se no centro pela direita e seguem até o outro lado do salão, trocando de lado. Eles, vão para o lugar antes ocupado por elas. E vice-versa. Ficando novamente de frente ao seu par.  
4- MARCAS AO CENTRO

(Antes do início da quadrilha, os pares são marcados pelo número 1 ou 2) 

  1. Primeiras marcas ao centro!
    Só os pares do grupo 1 vão ao centro. Os demais fazem "Balancê". 
  2. Balancê! (Balanceio!)
    No centro, os pares do grupo 1, balançam o corpo, sem sair do lugar.  
  3. Giro! ou Tur (tour)
    O cavalheiro abraça a cintura da dama, com a mão direita. Ela coloca o braço esquerdo no ombro dele e dão uma volta completa pra direita. 
  4. Aos seus lugares!
    Os pares do grupo 1, cumprimentam-se. E voltam aos lugares caminhando de costas.  
  5. Segundas marcas ao centro!
    Só os pares do grupo 2 vão ao centro. Os demais fazem "Balancê". 
  6. Balancê! (Balanceio!)
    No centro, os pares do grupo 2, balançam o corpo, sem sair do lugar.  
  7. Giro! (Tur)
    O cavalheiro abraça a cintura da dama, com a mão direita. Ela coloca o braço esquerdo no ombro dele e dão um giro completo pra direita. 
  8. Aos seus lugares! Os pares do grupo 2, cumprimentam-se. E voltam aos lugares caminhando de costas.  
2.ª Parte: Comandos em círculo
PASSEIO!
  1. Passeio! 
    As filas laterais giram pela direita e emendam-se em um grande círculo. Cada cavalheiro dá a mão direita à sua parceira. Os casais passeiam, balançando os braços soltos para baixo, no ritmo da música. 
  2. Trocar de dama! (Changê de dama!)
    Cavalheiros à frente, ao lado da dama seguinte.  
  3. Mais uma vez!
    O comando é repetido até que cada cavalheiro tenha passado por todas as damas e retornado pra seu par. (Se for dado o comando "passar duas" ou "passar três", passa duas ou três damas à frente.) 
  4. Trocar de cavalheiro! (Changê de cavalheiro!)
    Damas à frente, ao lado do cavalheiro seguinte.  
  5. Mais uma vez!
    O comando é repetido até que cada dama tenha passado por todos os cavalheiros e retornado pra seu par. (Se for dado o comando "Passar dois!" ou "Passar três!", passa dois ou três cavalheiros à frente. Se retornar ao "Passa um!", continuar repetindo "Mais uma vez!") 
  6. Dança da vassoura! 
    Uma das damas (a noiva) não participa e um dos cavalheiros fica sem par. Ao ouvir o comando "Trocar de dama!" ou "Changê de dama!" os cavalheiros trocam de par. Quem sobrar, dança no meio da roda com a vassoura.  
  7. Destrocar de dama!
    Ao ouvir o comando os cavalheiros voltam para seu par.  
  8. Anavan tur! ( Avantur)
    A dama e o cavalheiro dançam como no comando "Tur" (O cavalheiro abraça a cintura da dama, com a mão direita. Ela coloca o braço esquerdo no ombro dele e dão uma volta para a direita) Após uma volta, a dama passa a dançar com o cavalheiro da frente.  
  9. Mais uma vez!
    O comando é repetido até que cada dama tenha dançado com todos os cavalheiros e alcançado seu par. (Se for dado o comando "Passar dois!" ou "Passar três!", passa dois ou três cavalheiros à frente. Se retornar ao "Passa um!", continuar repetindo "Mais uma vez!") 
GRANDE PASSEIO!  
  1. Grande passeio!
    Com as damas à direita dos cavalheiros, os casais passeiam de braços dados formando um círculo de casais. Dançam balançando os braços soltos pra baixo, no ritmo da música. 
  2. Damas à direita, cavalheiros à esquerda!
    Soltam-se os braços. Damas fazem curva pra direita. Cavalheiros fazem curva pra esquerda. 
  3. Passeio dos namorados!
    Quando os pares voltam a se encontrar no centro, dão-se os braços. O par guia sai junto pra direita e o seguinte pra esquerda. E assim sucessivamente. Quando os pares voltam-se a se encontrar no centro, formam uma só fila. Cada dama à frente do seu parceiro. 
3.ª Parte: Comandos em fila 
CAMINHO DA ROÇA

(Vários comandos podem ser acrescentados nesse passo) 

  1. Caminho da roça!
    Damas e cavalheiros formam uma só fila e todos batem palmas. Ela fica à frente do seu parceiro. Caminham pra direita, balançando os braços. A fila deve deslizar como uma cobra pelo chão. 
  2. Olha a cobra!
    Todos se voltam e caminham em sentido contrário, dizendo em coro:- Aiiiiii! 
  3. É mentira!
    Damas e cavalheiros voltam a caminhar pra direita, dizendo em coro:- Ahhh! 
  4. Segue caminho da roça!  
  5. Olha a chuva!
    Todos fazem meia volta, dizendo em coro:- Uiiiii! 
  6. Já passou!
    Todos fazem meia volta, dizendo em coro:- Ahhh! 
  7. Segue caminho da roça!  
  8. Olha o buraco!
    Todos fazem meia volta, dizendo em coro:- Uiiiii! 
  9. Já consertou! 
    Todos dão meia volta novamente, dizendo em coro:- Ahhh! 
  10. Segue caminho da roça!
    Voltam para o "Caminho da roça".  
TRENZINHO

TRENZINHO ou CARACOL: (Escolher um só) 

  1. Trenzinho!
    Damas e cavalheiros formam uma só fila, colocando as mãos nos ombros de quem estiver à sua frente. A 1.ª pessoa da fila (o guia), coloca as suas por cima dos ombros e segura as mãos de quem estiver atrás dela. Caminhando pra direita, a fila segue fazendo curvas grandes e movimentos e barulhos de um trem.  
  2. Desfazer
    Voltam para o "Caminho da roça".  
CARACOL

TRENZINHO ou CARACOL: (Escolher um só) 

  1. Caracol!
    Damas e cavalheiros formam uma só fila, colocando as mãos nos ombros de quem estiver à sua frente. A 1.ª pessoa da fila (o guia), coloca as suas por cima dos ombros e segura as mãos de quem estiver atrás dela. Caminhando pra direita e balançando os braços, a fila segue fazendo curvas grandes.  
  2. Enrolar!
    O guia começa a enrolar a fileira, como um caracol. 
  3. Desvirar!
    O guia faz as curvas em sentido contrário, até voltar a ficar em linha reta.  
  4. Segue o caminho da roça!
    Voltam para o "Caminho da roça".  
CESTINHA DE FLORES
  1. Cestinha de flores!
    Damas e cavalheiros formam uma só fila. Elas levantam os braços, passando-os por cima dos ombros com a palma das mãos para cima. Os cavalheiros que estão atrás seguram as mãos da dama e continuam a caminhar. 
  2. Desfazer cestinha de flores!
    As damas abaixam os braços. 
CHANGÊ
  1. Preparar o changê!
    Todos param de andar e ficam no "Balancê". O cavalheiro dá a mão direita à parceira.  
  2. Changê!
    Os cavalheiros rodam a dama pela sua esquerda, passando-as para trás. E a cada sinal do marcador, largam as mãos dela e vão pegar as da dama da sua frente, até reencontrar o seu par. 
CARANCHÊ
  1. Preparar o caranchê!
    Todos param de andar e ficam no "Balancê". As damas ficam de frente aos cavalheiros. Eles seguram com a mão direita, a mão direita delas. 
  2. Caranchê!
    Os cavalheiros puxam a dama para trás, indo com a mão esquerda, pegar a mão esquerda da dama que se aproxima, passando de uma dama para outra, em zigue zague. Damas e cavalheiros andam em sentido contrário até reencontrar o seu par. 
  3. Desfazer o caranchê!
    Todos param de andar. As damas desviram.  
TÚNEL! 
  1. Preparar para o túnel!
    Cada cavalheiro dá a mão direita à sua parceira e ficam no "Balancê". 
  2. Olha o túnel!
    De mãos dados os pares seguem em fila. O casal guia pára, levanta os braços, voltados para dentro, formando um arco. O segundo casal passa por baixo e levanta os braços em arco. O terceiro casal passa pelos dois e faz o mesmo. O procedimento se repete até que todos tenham passado pelo túnel. 
  3. Aos seus lugares!
    Os pares voltam aos seus lugares. 
4.ª Parte: Comandos em roda   
ESTRELA ou CRUZ DE MALTA

Antes do início da quadrilha, os pares são marcados pelo número 1 ou 2

  1. Primeiras marcas ao centro!
    Apenas os pares do grupo 1 vão ao centro. E dividem-se em grupos de dois pares. As duas damas dão as mãos, segurando-se na altura do antebraço. Os cavalheiros seguram os punhos de suas damas. Os pares do grupo 2 permanecem no "Balancê".  
  2. Primeiras marcas pra direita!
    Os pares do grupo 1 rodam pra direita ao ritmo da música. 
  3. Segundas marcas, preparar!
    Apenas os pares do grupo 2, nas laterais, dividem-se em grupos de dois pares. As duas damas dão as mãos, segurando-se na altura do antebraço. Os cavalheiros seguram os punhos de suas damas. Os pares do grupo 1 permanecem rodando.  
  4. Segundas marcas pra esquerda!
    Os pares do grupo 2 rodam pra esquerda ao ritmo da música. 
  5. Preparar estrela!
    Os casais do grupo 1 continuam rodando e os do grupo 2 vão-se infiltrando na roda, segurando-se nos punhos e formando rodas maiores. Os cavalheiros seguram nas mãos dos cavalheiros e as damas seguram nas mãos das damas, formando outro braço da estrela.  
  6. Estrela pra direita!
    A roda desloca-se, ao ritmo da música, no sentido indicado pelo marcador.  
  7. Estrela pra esquerda!
    A roda desloca-se, ao ritmo da música, no sentido indicado pelo marcador.  
  8. Desfazer estrela!
    Os casais do grupo 1 continuam rodando e os do grupo 2 vão saindo da roda e retornando aos seus lugares.  
  9. Aos seus lugares!
    Os pares do grupo 1 voltam aos lugares. 
GRANDE RODA
  1. Grande roda!
    Todos dão as mãos formando uma grande roda e deslocam-se no sentido indicado pelo marcador (direita ou esquerda).  
  2. Damas ao centro! (Damas pra dentro cavalheiros pra fora)
    Forma-se uma roda de damas ao centro e uma de cavalheiros do lado de fora. As duas rodas deslocam-se no mesmo sentido (indicado pelo marcador): "Damas e cavalheiros pra direita!"  
  3. Arco-íris!
    As duas rodas deslocam-se em sentido inverso, seguindo os comandos do marcador: "Damas pra direita, cavalheiros pra esquerda!" ou vice-versa. 
  4. Coroa de rosas!
    Eles, de mãos dadas, erguem os braços e passam por cima da cabeça das damas. E sem soltar as mãos, mantêm os braços na altura da barriga delas. Durante a coroação eles dançam sem sair do lugar. Depois deslocam-se seguindo os comandos do marcador  
  5. Descoroar!
    Todos voltam à posição anterior. Ficando duas rodas novamente. 
  6. Reformar a grande roda!
    Elas caminham de costas, colocando-se entre os cavalheiros. Todos dão as mãos, formando uma grande roda e deslocam-se no sentido indicado pelo marcador (direita ou esquerda).  
  7. Cavalheiros ao centro! (Cavalheiros pra dentro damas pra fora)
    Forma-se uma roda de cavalheiros ao centro e uma de damas do lado de fora. As duas rodas deslocam-se no mesmo sentido (indicado pelo marcador). 
  8. Arco-íris!
    As duas rodas deslocam-se em sentido inverso, seguindo os comandos do marcador: "Damas pra direita, cavalheiros pra esquerda!" ou vice-versa. 
  9. Coroa de espinhos! (Cavalheiros pra dentro damas pra fora)
    Elas, de mãos dadas, erguem os braços e passam por cima da cabeça dos cavalheiros. E sem soltar as mãos, mantêm os braços na altura da barriga deles. Durante a coroação eles dançam sem sair do lugar. Depois deslocam-se seguindo os comandos. 
  10. Descoroar!
    Todos voltam à posição anterior. Ficando duas rodas novamente. 
  11. Reformar a grande roda!
    Os cavalheiros caminham de costas, colocando-se entre as damas. Todos dão as mãos, formando uma grande roda e deslocam-se no sentido indicado (direita ou esquerda).  
DESPEDIDA!

De um ponto escolhido da roda os pares se formam novamente e saem em fila, pelo meio do salão. Vão se retirando no "Galope" e acenando para as pessoas que estão assistindo.