Bolo do Chico Bento
(Receita da Katcha)
Primeiro: aquecer o forno com uma temperatura média.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde 150 gr
- ½ medida desta lata de milho com óleo
- 2 medidas desta lata de milho com açucar
- 2 medidas desta lata de milho com farinha de polenta ou milharina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ½ colher de sopa de fermento brasileiro
Modo de fazer:
- Colocar todos os ingredientes, menos o fermento,no liquidificador, bater até ficar uma massa homogênea.
- Acrescentar o fermento e misturar com uma colher.
- Untar uma forma de 30 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo, e despejar a massa.
- Assar por 45 min. em forno médio.
- Colocar uma cobertura de chocolate.